10.1 C
Patra
Τρίτη, Μάρτιος 14, 2017

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρόνια

Για το κοκκινιστό 1 κιλό μοσχάρι (σπάλα ή ποντίκι) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί 1 κουταλιά της σούπας πελτέ...

Κλασική μακαρονάδα σκορδόλαδο (aglio e olio)

Η μακαρονάδα σκορδόλαδο (Aglio e Olio, προφ. «άλιο ε όλιο» ή «άλιο όλιο» ή «άγιο όγιο») είναι τέλειο παράδειγμα αγροτικής κουζίνας (cucina rustica): Απλό...

Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος στο τηγάνι με παρθένο ελαιόλαδο & αρωματικά

Υλικά • 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος, περίπου 280 -300 γρ. έκαστη • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες • 1 κ. σούπας δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο • 1 κ. γλυκού θρούμπι • 60...

Ταλιατέλες με χοιρινά πανσετάκια

Μια πολύ ελαφριά, γρήγορη και ζουμερή μακαρονάδα. Η πανσέτα είναι γευστικό κομμάτι από το χοιρινό, αγοράστε πανσέτα που να μην έχει τόσο λίπος για...

Ταραμοσαλάτα κλασσική και καλή Σαρακοστή

Η ταραμοσαλάτα είναι ένα κλασσικό ορεκτικό ντιπ με λευκό ταραμά, λαδι και λεμόνι που θα το συνδυάσετε άψογα με ξεροψημένο ψωμί ή κάποιο  παξιμαδάκι. Υλικά 100...

Χοιρινό φρικασέ με σέλινο

Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό κρέας χοιρινό (προτιμότερο από σπάλα), σε μικρές μερίδες 1½ κιλό σέλινο, καθαρισμένο από τα πολύ χοντρά κοτσάνια, σε...

Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα

Υλικά 1 κιλό μαλακό χοιρινό κομμένο σε καρέ (λαιμός χωρίς λίπος) 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (προαιρετικά) 1 φύλλο δάφνης λίγο δενδρολίβανο ...

Κοκκινιστοί κεφτέδες στο φούρνο

Μια υπέροχη συνταγή για κεφτέδες αφράτους κοκκινιστούς και όχι τηγανιτούς. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη: 1/2 κιλό κιμά 4 μεγάλα χωριάτικα παξιμάδια 2 αυγά 1...

Φουρνιστός μεζές με λουκάνικα πατάτες και τυρί

Πληθωρικός στις γεύσεις και λάτρεις των εκλεκτών πιάτων, ο Βασίλης Καλλίδης! Σερβίρει φουρνιστές ροδέλες λουκάνικου με πατάτες και κυβάκια τυριού. Υλικά 5 λουκάνικα 1 συσκευασία...

Η συνταγή για σπαγγέτι με τρία τυριά που έχει γίνει viral

Τίποτα δεν κάνει περισσότερο την καρδιά μας να σκιρτήσει από χαρά από μια λαχταριστή και κυρίως ΕΥΚΟΛΗ συνταγή για μακαρονάδα. Όταν μάλιστα μιλάμε για...

Ακολουθήστε μας !

2,044ΥποστηρικτέςΚάντε Like
17ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
pa120056